飲食店の皆様へ・・・

 今日はクリスマスイブですね・・・天候もまずまずで行楽クリスマスイベントはたまた彼女とデート忘年会etcハイテンションになりそうな日です。美味しい御馳走にも食べに行っては・・・飲食店屋さんも大忙しなのではないでしょうか？・・・ただ十分火の元には気を付けなければなりません。ついつい忙しいと火の始末や取扱いも億劫になりがち・・・ここからちょっとアドバイスを・・・飲食店に消火器が備わっていますか？勿論火器を使う厨房等ですが・・・え～っ厨房に消火器が無い？？？こういう飲食店屋さん、十分注意が必要です。・・・いやいや、うちは設置基準の１５０㎡ないから設置対象外だよ！この解釈は過去の解釈なんです。法改正がございまして平成３０年３月から全ての飲食店内厨房等火器使用場所に消火器の設置が義務となりました。㎡数関係なしにです。じゃあどういう消火器を設置すればいいのか？通常の業務用消火器１０型蓄圧式ＡＢＣ粉末消火器であれば問題ないと思います。ただ私的には水系強化液消火器がおすすめです。これは何故かと言うと大きくメリットが２つ程あるんです。一つ目には消火による冷却効果が長けていますので厨房等の裸火を頻繁に使用しいざ火災となれば高温になります。このような原因の火災は強化液が最も適していると言えます。だからといってＡＢＣ粉末消火器じゃあまずいってことはないのですが・・・二つ目には万が一消火器を使った後の後始末が楽であることも大きいのではないでしょうか・・・主成分は水なので消火後の副産物が殆ど生じない・・・かたずけが楽・・・いやいや火事になったらそんな綺麗ごといってられないよ・・・確かにそれもあります。でもちょっと周囲を焦がす程度の小火で済んだらどうでしょう・・・ここで大きな差が出てくると思います。以上の理由から個人的に強化液に軍配がありそうです。・・・普通の１０型ＡＢＣ粉末消火器はホームセンター等で手軽に購入できますが強化液はそんなに目にする機会が少ないかも知れません。弊社ではこの強化液消火器も取り扱っています。お気軽にご相談下さい。・・・そして消火器を設置したら設置後の本体汚損を防止する為カバーを装着することをおすすめします。結構年月とともに汚れてくるんですよね・・・油はねや水はね・・・しまいには消火器本体も劣化が一段と早まりべとべと油ギッシュ！消火器も嫌がっています・・・弊社ではこの保護カバーも無償でサービスしてます。・・・まあまあ色々書きましたが今宵はハッピーなクリスマスイブを！！！